Hari Chatni ki Recipe in Hindi : आज हम आप सबके लिए कुछ नया और चटपटी हरी चटनी ले कर आए है जिसे खाते ही मज़ा आ ही जाता हैऔर चाट,खाना का स्वाद कई गुना बढ़ा देता है । हरी चटनी बहुत ही आसानी से घर पर बन जाता है और आप अपने खाने, का चाट का समोसा का या कोई भी फास्ट फूड का स्वाद बढ़ा सकते है।
हरी चटनी बनाना बहुत ही आसान है, आप इसे जरूर बना कर देखें। यहाँ मै आपको इसे दो स्वादों में ये चटनी बताऊंगी, पहली धनिया पत्ती के साथ चटपटी चटनी ।
Hari Chatni के लिए सामान
50 ग्राम धनिया पत्ती।
4-5 हरी मिर्ची।
1 नींबू।
2 टमाटर।
1 नमक।
1 छोटी चम्मच जीरा।
मिक्सर ग्रांडर।
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सब से पहले धनिया पत्ती, ले उसके बाद टमाटर, फिर हरी मिर्च लीजिए और अच्छे से धो कर, काट लीजिए और मिक्सर में डालिए।
अब उसमें जीरा, नमक व 2 बड़े चम्मच पानी मिलाए। उसमें नींबू निचोड़े। पीसे जब, तक वो बारीक पेस्ट न बन जाए।अब उसे कटोरे में निकाले और फ़्रिज़ में रखे। फ़्रिज़ में आप रख कर सकते है और इसे 3-4 दिन तक खा सकते है ।अब तैयार है आपकी स्वादिष्ट हरी चट्नी आप इसे किसी के भी साथ परोसने सकते है ।
