Best Pineapple Juice recipe | अनानास का जूस की रेसिपी

Pineapple Juice स्वादिष्ट होने के साथ ही स्वास्थ्य के सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसे पीने से ना केवल मन खुश होता है बल्कि शरीर को बहुत सारे लाभ भी मिलते हैं। आज हम पाइनएप्पल जूस बनाने बताने जा रहे हैं। गर्मियों के दिन चालू हो जाए तो कुछ ठंडा पीने का बहुत मन करता है। तब आप घर पर रह कर ही अनानस का जूस बनाकर पी सकते हैं।महाराष्ट्र राज्य में पाइनएप्पल जूस अधिकतर पसंद किया जाता है। गर्मियों के मौसम में शरबतों की दुकानों पर पाइनएप्पल जूस बहुत सरलता पूर्वक मिल जाता है। जूस चाहे जो भी हो, जूस को पी कर बहुत ही शरीर में फूर्ती हो ही जाता है। शरबत के दुकान वाले अनानास के शरबत में दूध का इस्तेमाल करते हैं। आप अपने पसंदानुसार इसमें दूध मिलाएं या फिर पानी, हमने इसे पानी से बनाया है।
कोई भी जूस स्वाद में स्वादिष्ट होता ही है, परंतु इसे पीने का मजा और ज्यादा बढ़ाना हो तो हम खूबसूरत कांच के गिलास का उपयोग करते हैं। आप भी जूस का पूर्ण आनंद उठाना चाहते हैं तो खूबसूरत कांच के गिलास में सर्व करें ।

Pineapple Juice बनाने की सामग्री – 

• अनानास- 1
• चीनी- 2 बङा चम्मच
• काला नमक- 1 चम्मच
• पानी- 1 गिलास
• बर्फ के टुकड़े- 8-10

Pineapple काटने का तरीका-

Pineapple juice में बनाने के लिए सबसे पहले अनानास के आगे और पीछे का भाग काट ले। अब अनानास का छिलका निकाल दे और चकतियों में काट लें। अब 4 चक्तियो को बीच टुकड़ों में काट लें जिससे मिक्सर में पीसते समय आसानी से जूस बन जाए।

Pineapple Juice  बनाने की विधि – 

1. सबसे पहले अनानास को अच्छी तरह छिल लें।
2. अनानास को छिलने के बाद इसे अच्छी तरह से धो लें।
3. अब अनानास के छोटे-छोटे टुकङे कर लेंगे।
4. अब एक मिक्स जार लें और उसमें अनानास के टुकङे डाल देंगे।
5. अनानास में हम चीनी, काला नमक और बर्फ डालकर हम इसे पीस लेंगे।
6. अब जूस में पानी डाल दें और इसे मिक्सी में अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
7. अब हम अनानास जूस को छान लेंगे।
8. सबसे पहले अनानास जूस छानने के लिए एक छलनी लेंगे और उसके नीचे एक साफ बर्तन रखेंगे।
   अब अनानास जूस को छलनी में डाल देंगे।
9. इससे साफ जूस बर्तन में चला जाएगा और छलनी के ऊपर बङे टुकङे आ जाएंगे।
10. छलनी के टुकङों को फिर से पीस लेंगे।
11. अनानास जूस बिल्कुल तैयार है।

जूस को सर्व कैसे करें:-

जूस को हम गिलास में भी डालेंगे।
गिलास में 2-3 छोटे टुकङे बर्फ के डाल सकते है ।
अनानास जूस में अनानास के छोटे-छोटे टुकङे और भी डाल सकते है।

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Pineapple Juice के फायदे –

• अनानास का जूस पीने से शरीर की हड्डियाँ मजबूत होती है।
• अनानास का जूस मसूङों और दांतो को बहुत अधिक स्वस्थ रखता है।
• अनानास के जूस से जुकाम में राहत मिलता है।
• अनानास जूस से कैंसर जैसी समस्याएँ नहीं होती है।
• अनानास का जूस पीने से शरीर का वजन कम होता है और रोग-प्रतिरोधक (इम्यूनिटी) यूनिटी क्षमता बढ़ती है।
• अनानास का जूस पाचन क्रिया को मजबूत रखता है।
• अनानास के जूस से फटी एङियाँ भी जल्दी ठीक हो जाती है।